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お餅アレンジクッキング！
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2020.01.09
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投稿者： papipu
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こんにちは、ぱぴぷです！
2020年を迎えてからはや１週間。
私はまだ正月ボケが残っており、仕事の感覚を取り戻すのに必死です。
ところで2020年って、2000年からもう20年経ったってことですよね・・・。
ミレニアムベイビーたちももう二十歳！
時の流れはあっという間です。
なんて余談はさておき、みなさん。
まだお正月のお餅、残っていませんか？
お正月といえばお餅ですが、どうしてもあまりがちですよね。
ということで、今回はみんなにお餅のアレンジをお願いしてみました。
でも、ただアレンジを聞くだけじゃあ面白くないですよね。
なので簡単なルールを設けちゃいました！
ルール：50音がそれぞれ書いてあるくじを引き、その頭文字の食材・調味料しか使えないよ！
という簡単なルールです。
それぞれが引いた文字はこちら。
やじキチ：わ
ほっちー：と
チャック・フィンリー：せ
ぱぴぷ：ぬ
ううん、どれもなかなか難しそうです・・・！
無事にアレンジできるのでしょうか！？
さっそくみんなのアレンジを見てみましょう。
やじキチキッチン【わ】
Q.今回使った調味料・食材はなんですか。
やじキチ「「わが家は焼肉屋さん「甘口」熟成仕込みの深いコク」を使用しました！」
Q.調理手順・工程を教えてください。
やじキチ「耐熱容器にお餅が浸かるくらいの水を入れて、お餅を入れます。それをレンジに5分かけて、その後1分ほど放置します。水をきったら、あとはわが家は焼肉屋さん「甘口」熟成仕込みの深いコクをかけるだけ！！！ね？簡単でしょ？(^∀^)」
出来上がりがこちら☆
Q.お味はいかがですか？率直な感想をお願いいたします。
やじキチ「美味しい！口に入れた瞬間にタレの甘みが広がり、噛むたびにお餅のもちもち食感をダイレクトに感じられます！タレに入っているゴマがさらに風味に深みを持たせ、食感にも変化を与えてます！でもちょっと苦味？が最後に残ってしまってますね…さらに、餅にタレをかけているだけなので、味は序盤で消えてしまいます…あとはただモチモチしてるだけ…一口目以降は徐々に飽きも来てしまい…まぁ…あんまり美味しくないです…！」
ほっちーキッチン【と】
Q.今回使った調味料・食材はなんですか。
ほっちー「トマトピューレ、豆板醤、溶き卵、鶏ガラスープ、鶏むね肉の4点です。」
Q.調理手順・工程を教えてください。
ほっちー「お餅を焼いている間に卵焼きを作る。鶏むね肉を一口大に切り、十分に焼く、豆板醤を適量、トマトピューレ適量、鶏ガラスープを混ぜたものをお餅卵焼きと重ねた上にかけて完成！オム餅の鶏チリ風です。」
出来上がりがこちら☆
Q.お味はいかがですか？率直な感想をお願いいたします。
ほっちー「ピリ辛が好きな方には良いかも知れません！手間をかけたわりには想像通りの味です。」
チャック・フィンリーキッチン【せ】
Q.今回使った調味料・食材はなんですか。
チャック・フィンリー「セミフレッド(アイスクリームケーキ）・せんべい」
Q.調理手順・工程を教えてください。
チャック・フィンリー「1：市販の切り餅を牛乳と一緒にレンチンしてギュウヒみたいにする。 2：もちを小さくカット 3：セミフレッドを2つにカットしてもちを挟む 4：セミフレッドの上にもちとせんべいを盛り付け完成」
出来上がりがこちら☆
Q.お味はいかがですか？率直な感想をお願いいたします。
チャック・フィンリー「雪見だいふくにせんべいの塩けが入って美味しい！」
ぱぴぷキッチン【ぬ】
Q.今回使った調味料・食材はなんですか。
ぱぴぷ「めちゃめちゃ迷いました！ぬた（ずんだ）あんをつかいました！！！！！」
Q.調理手順・工程を教えてください。
ぱぴぷ「ぬたあんを用意します。耐熱容器に少量の水と餅を入れ、レンジにかけます。 柔らかくなった餅にぬたあんをかけたら完成です。」
出来上がりがこちら☆
・・・と言いたかったのですが、アプリの不調で写真が保存されていなかったのでイメージです。
Q.お味はいかがですか？率直な感想をお願いいたします。
ぱぴぷ「いや〜ずんだとお餅の組み合わせは間違いないですね！！しっかりと絡んで美味しかったです！ずんだあんも手軽に作れるので、ぜひ検索してみてください。ほんとなにより「ぬ」の縛りが厳しすぎましたね！！」
以上4点が出揃いました！甘いお餅からしょっぱいお餅まで！幅広いアレンジが出たと思います！
今回登場した調味料や食材に、今度は縛りなくちょい足ししたら、より味わい深くなるかもしれませんね。
ちなみに縛りがないとしたら、どんなお餅アレンジがおすすめでしょうか・・・？
やじキチ「食べたことはないですが…餅ピザの悪い噂を聞きません…！食べてみたい！！＼(^o^)／」
ほっちー「一番はきなこ餅ですが、アレンジと言うとピザ風が好きです！」
チャック・フィンリー「フルーツやジャムをかけたり、きな粉なども合うと思います！」
ぱぴぷ「納豆餅です！サイコロ状に切った餅をフライパンでささっと焼いてお椀にあげ、納豆、ごま油、海苔を掛けます。永遠に食べられます。お好み焼き風餅も旨いです！」
どれも美味しそう！！
お餅が大量にあるけど、今の食べ方は飽きてきちゃったなーって方！ぜひ参考にしてみてください！！
それでは！本年も何卒よろしくお願いいたします。
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papipu
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